ビタミンD、カルシウムを手軽に補える「きくらげパウダー」をいれてみました。
小さめに作って冷凍保存しておけば、お弁当にも入れられるのでぜひ作ってみてくださいね！
①玉ねぎはみじん切りにする。牛乳にパン粉を浸しておく。
②ボウルに挽き肉、玉ねぎ、パン粉、卵、塩、胡椒、きくらげパウダーを入れてよく混ぜる。
④フライパンで両面に焼き色をつけ、水５０ｃｃを加え、ふたをして蒸し焼きにする。
⑤中まで火が通ったら、ハンバーグを取り出し、空いたフライパンにソースの 材料【A】を入れ煮る。
⑥器に付け合せの野菜とハンバーグを盛り、ソースをかける。
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