2016年9月中に更新したきのこ通信をまとめてお知らせ。 プロの料理人、湯本明彦さん監修のキクラゲを使ったレシピを4品ご紹介しています。
1. 【湯本明彦さん監修】ピリ辛で食欲増進！「生きくらげとベビー帆立のチャンジャ和え」のレシピ
2. 【湯本明彦さん監修】やわらか～い鶏肉とヘルシーにいただく！「生きくらげと蒸し鶏の胡麻ドレッシング掛け」のレシピ
3. 【湯本明彦さん監修】キクラゲレシピといえばやっぱり揚げ物♪「生きくらげと牛蒡の掻き揚げ」のレシピ
4. 【湯本明彦さん監修】常備菜にもおすすめ！「生きくらげと椎茸の佃煮」のレシピ
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