2019年5月に更新したきのこ通信をまとめてお知らせします。
1. すっぱいシイタケには要注意！食あたりを防ぐために確認すべきポイント
2. NHK『ガッテン!』5/15は干しシイタケ活用術！戻し時間を短縮する裏技も
3. きのこ家の公式SNSご紹介
4. 【NHKガッテン】干しシイタケの旨みを0分で引き出す活用術！
5. 秘密のケンミンSHOWに「岡山ばら寿司」登場！ブルゾンちえみさんも絶賛の味♪
6. 【レシピ】簡単＆やみつき♪きくらげの柚子胡椒サラダ
7. 【レシピ】お弁当にも◎干ししいたけの千草焼き
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