皆さんこんにちは、どん子です！
今回は炒めるだけで簡単にできる「男のきくらげホルモン」のレシピをご紹介します。
レシピ名の通り、このレシピはシンプルかつダイナミックな男の料理。
材料は木耳、ホルモン、キャベツの3種類。味付けは「焼肉のたれ」オンリーという潔さ。
非常に簡単であっという間に完成するのですが、それでいて癖になる美味しさ…という汎用性の高いレシピです！
①生きくらげとキャベツを一口大に切る。
乾燥キクラゲの場合で作る場合は、あらかじめ水で戻してから使用してください。
（参考→乾燥きくらげの戻し時間は？時間を逆算して乾物を食卓に取り入れよう！）
②強火でホルモンを炒め、キャベツ、きくらげの順に加えて炒める。
③焼肉のたれを絡めて完成。
ホルモンを焼く時には、お肉からじゅわ～っと油がたっぷり出てきます。気になる方は、キッチンペーパー等で油を一度ふき取るとヘルシーに仕上がります。
ご家庭でセンサー付きガスコンロを使われている場合は、ボタンを長押しして「センサーを解除」すると、強火で炒め物ができるようになります。今回のレシピの場合は、必ずこのセンサー解除を行ってから炒めて下さいね。
シャキシャキしたキャベツと、コリコリしたきくらげ、そしてプリプリのホルモンがコラボレーション！白ごはんとの相性もバッチリで、どんどんご飯が進みますよ～♪
簡単なので、ぜひご家庭でお試しください！
●本日紹介したレシピの分量＆詳しい作り方は、姉妹サイトガスポで紹介しています
＞＞男のきくらげホルモン（Gaspoレシピペ ージ）
