こんにちは、どん子です！
11月10日の放送で、第8回目を迎える「きのこらむ」。今回の放送では特別ゲストを迎えて、レディオモモの太田パーソナリティ、所長の3人で、生放送で対談が行われます。
今回の特別ゲストはプロの料理人、湯本 明彦さん。どんな方かと言いますと…
…などなど、どん子の想像が追い付かないほど、とってもグローバルに活躍されている方です。
そんな湯本さんですが、現在、株式会社ケイコーポレーションで料理顧問をされています。
ケイコーポレーションさんといえば、かもがた茶屋や甲羅本店など、和食のお店を多数経営されている会社です。皆さんもご利用されたことがあるのではないでしょうか。
その中でも倉敷茶寮（岡山県倉敷市）で腕をふるっているそうなので、実際に湯本さんの料理が食べてみたいという方は、倉敷茶寮までどうぞ。
放送では、「生きくらげってどう食べればいいの？」という素朴な疑問を、料理のプロ・湯本さんに聞いてみました！
番組内で、実際に湯本さんから教えていただいた「家庭で出来る生キクラゲの美味しいレシピ」を2品、紹介する予定です。
調理のポイントなども教えていただけるかと思いますので、ぜひ実際の放送をチェックしてみて下さいね。
また、番組の最後には豪華プレゼントも予定されています！ラジオリスナー限定プレゼントもあるので、お聴き逃しなく！
