こんにちは、きのこ家スタッフのどん子です。
今回はきのこ家オンラインストアに関するお知らせ。
岡山県内のスーパーマーケット等で販売中の浅野産業の生シイタケ2種類が、きのこ家でも取り扱いがはじまりました！
購入できるのは下記の2種類の生シイタケです。
浅野産業の基本の生シイタケが、この「おいしい茸（おいしいたけ）」。
1パックに6個入りで、煮ても、焼いても、炙っても。
いろんな料理にマルチに使える大きさのシイタケです。
また、きのこの傘だけでなく「軸」の部分もしっかり厚みがあるので、軸まで丸ごと料理に使えます。
軸の部分はどちらかといえばエリンギに近いような、シャキシャキとした歯ごたえがある食感です。
商品名のおやじギャグのようなネーミングは、一説によると弊社社長の「おいしい椎茸ならおいしい茸でいいじゃないか」という思いをくみ取ったためと言われています。
「本椎茸（ほんしいたけ）」は、シイタケの傘の直径が10cm前後になるまでジックリ時間をかけて育てた、通常よりも大きな生シイタケです。
こちらのシイタケの場合は、そのまま焼いてステーキにしたりして、きのこそのものの形を活かして調理するのがオススメ。
大きなぶん肉厚があるので、かめばジュワッとシイタケのエキスが飛び出します。
こちらは1パックに3個入りです。
どちらのシイタケも、生キクラゲと一緒にまとめて購入することもできます。
岡山県内の方はスーパーで実物を手に取っていただけますので、ぜひお試しを♪
浅野産業・きのこ家では、岡山県内のスーパー約60店舗＆オンラインストアで国産キクラゲを販売中！
生シイタケも一部店舗で取り扱いいただいています。
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