現在プレゼントキャンペーンで募集している「ばらずしの素」。予想以上に反響が大きく、岡山県内の方はもちろん、県外の方からも「食べてみたい」という声を聞き驚いています。
今回はそんな大人気の「ばらずしの素」を使ったアレンジレシピ、「バラの飾り巻き寿司」を紹介します。
今回使用しているのが、こちらの「岡山ばらずしの素」。炊き立てのご飯に混ぜるだけで、具材入りのばらずしがアッという間に完成してしまう商品です。
そして、ご飯に混ぜた所がこちら。
シイタケやタケノコなど、味付けされた具材も一緒にパックに詰められているので、これだけでも十分おいしくいただけます。
今回はこのベースとなる酢飯を２つに分けて、紅麹粉末で着色したピンク色の酢飯と、白いままの酢飯を作ります。
先にピンクの酢飯で渦巻き形の細巻きを作り、続いて白い土台にキュウリを２本並べて、きゅうりの間に先程のピンクの細巻きを挟みます。
この時に、バランスを横から見ながら丁寧に巻いていくのがポイント。隙間部分に酢飯を詰めながら、少しずつ巻いていきます。
切り分けて、中央にバラがきていたら成功！キレイに作るにはちょっぴりコツが必要ですが、出来た時の感動も大きいですよ。
お祝やおもてなしの席にはもちろん、持ち運びしやすいのでピクニックなどの行楽のお供にも便利です。ぜひ一度お試しあれ。
●本日紹介したレシピの分量＆詳しい作り方は、姉妹サイトガスポで紹介しています
＞＞バラの飾り巻き寿司（Gaspoレシピページ）
今回のレシピでは、グループ会社・三宝産業㈱の「岡山ばらずしの素」を使用しました。
ばら寿司の素はきのこ家オンラインストアでも取り扱っています。
